manzanas

Receta de rollitos de manzana y canela
En el día de hoy te traigo un postre casero muy fácil y sencillo de hacer, que hará las delicias de todos los golosos/as de la casa. Estos rollitos elaborados a base de manzana y canela son una auténtica maravilla y puedes degustarlos como postre o durante la merienda.

No pierdas detalle y toma buena nota de los ingredientes que vas a necesitar para elaborar esta receta con manzana y canela.
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Receta de tortilla de manzana
Si quieres sorprender a tu familia o invitados pon mucha atención a esta maravillosa receta de tortilla de manzana. Al igual que ocurre con la tradicional tortilla de patatas, esta receta es muy sencilla de hacer y la puedes hacer sin ningún problema.

Un delicioso y original postre que hará las delicias de los más golosos de la casa. No pierdas detalle de los ingredientes que vas a necesitar y ponte manos a la obra con esta deliciosa tortilla.
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Croquetas dulces de manzana y nueces
Las croquetas es uno de esos platos que triunfan siempre y es rara la persona a la que no les gusta. Si quieres sorprender a tu familia o amigos con una receta de croquetas realmente original y diferente, toma buena nota de los ingredientes que vas a necesitar para elaborar unas riquísimas croquetas dulces de manzana y nueces.
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Comenzamos pelando las manzanas golden y mezclamos con el azúcar, unas hojitas de menta y el zumo de medio limón, cocemos a fuego lento en una cazuela durante media hora. Cuando las tengamos cocidas, las trituramos junto con un par de hojas de menta y dejamos reposar. Seguidamente trituramos de nuevo el puré de manzana junto con la nata líquida hasta obtener una crema ligera, endulzamos y reservamos en la nevera. Cuando vayamos a servir, colocamos dentro de la crema unas rodajas de manzana royal gala cortadas.

Crema de manzana con menta

Ingredientes para 4 personas:
– 6 manzanas tipo golden
– 1 manzana royal gala
– 50 grs de azúcar blanco
– Medio limón
– 200 ml de nata líquida para cocinar (18% grasa)
– 2 hojas de menta fresca
– 1 ramillete de menta

1- En primer lugar prepararemos la pasta. Batimos los huevos con harina, leche, levadura y un poco de canela en polvo, hasta que veámos que nos queda una masa lisa. Dejamos que repose durante una hora.

2- Pelamos las manzanas, les quitamos el corazón y las cortamos en rodajas. Las espolvoreamos bien con azúcar y las rociamos con un poco de ron. Rebozamos las manzanas en la pasta que habíamos preparado antes y las freímos en aceite caliente. Las escurrimos bien con papel absorvente de cocina y las servimos bien espolvoreadas de azúcar.

Buñuelos de manzana

Ingredientes (para 4 personas):
– 2 manzanas
– 1 vaso de aceite de oliva
– 1 copita de rona
– Azúcar

Para preparar la pasta:
– 2 huevos
– 2 cucharadas de harina
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– Canela en polvo
– 1 taza de leche

Manzanas confitadas
Son un clásico del mundo de los postres. ¿Todavía no las has probado? Pues ahora tienes la oportunidad de hacerlo, así que ¡manos a la obra!

Te explicamos cómo preparar unas deliciosas manzanas confitadas, que están al alcance de cualquier persona. Una receta fácil, rápida, entretenida y muy económica. ¿Te animas?
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Pelamos las manzanas, despepitamos y troceamos. Las ponemos en un cazo para cocinarlas y obtener una compota, agregamos azúcar al gusto y la ralladura de limón. Separamos la clara y la yema del huevo. Mezclamos la manzana con las yemas del huevo y con la batidora trituramos hasta conseguir una crema suave. Batimos las claras a punto de nieve y las mezclamos con la crema con ayuda de una cuchara de madera. Vertemos rápidamente en moldes de soufflé individuales untados con mantequilla. Finalmente, colocamos al horno a 160ºC durante 20 minutos.

Soufflé de manzana

Ingredientes para 4 personas:
– 4 manzanas.
– 3 huevos.
– Cáscara rallada de limón.
– Azúcar al gusto.

Vaciamos la pulpa de las manzanas con ayuda de una cuchara y rellenamos el interior con los frutos secos y un poco de azúcar moreno. Seguidamente pelamos las naranjas y las espolvoreamos también con azúcar y unos frutos secos. Colocamos la fruta en una bandeja de horno y echamos un poco de agua por encima. A continuación horneamos a 200ºC durante media hora. Normalmente la naranja se hace antes que la manzana. Servimos la fruta con los frutos secos y el caramelo del propio asado.

Manzanas y naranjas asadas con frutos secos

Ingredientes para 4 personas:
– 4 manzanas
– 2 naranjas
– 50 grs de azúcar moreno
– 100 grs de frutos secos
– 100 ml de agua

Pelamos la manzana y cortamos en cuadrados pequeños. Seguidamente cortamos los tomates cherry por la mitad. Mezclamos en una fuente estos dos ingredientes con el maíz, los espárragos y el atún desmigado.
En un bol aparte se pone el aceite de oliva, el vinagre y una pizca de sal, y se vierte sobre la ensalada. Servimos a temperatura ambiente como cualquier otra ensalada.

Ensalada de manzana, atún y espárragos

Ingreditentes para 1 persona:
– 1 Bote pequeño de maíz.
– 10 Tomates cherry.
– 1 Lata de atún en aceite.
– 1 Bote de espárragos.
– 1 Manzana.
– Aceite de oliva
– Vinagre.
– Sal.

Manzanas asadas
Son todo un clásico de la cocina y sobre todo de los postres. Las manzanas asadas son una delicia muy fácil de preparar, que no puede faltar en tu mesa ni en cualquier ocasión.

¿Quieres disfrutar del extraordinario sabor de unas manzanas asadas? ¡Pues manos a la obra!
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