Verduras

Wok de verduras y langostinos
Dentro de la cocina asiática hay platos que se pueden comer perfectamente en España y realizarlos en casa porque los ingredientes que se necesitan no son difíciles de encontrar y tampoco las técnicas de elaboración son complejas. Es el caso, por ejemplo, del wok de verduras y langostinos, que es un plato muy sencillo de preparar en casa y que, además, es muy completo en cuanto a nutrientes. De hecho, no necesitas tomar nada más. Es un plato único. Aquí te propongo una receta muy rica, aunque puedes introducir algunas variaciones para que se adapte mejor a lo que a ti más te gusta.
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Receta de muffins de zanahoria
La zanahoria es una verdura muy usada en la cocina para elaborar diferentes tipos de dulces. La tarta de zanahoria es mundialmente conocida y es rara la persona que no disfruta con tal auténtico placer. En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar unos riquísimos muffins de zanahoria que son perfectos para tomar durante el desayuno o la merienda. Se trata de una receta muy fácil de hacer que hará las delicias de los amantes de los dulces y de los postres.
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Natillas de calabaza
Cada vez son más las personas que empiezan a preocuparse por comer de una manera saludable y evitar la ingesta de grasas y azúcares de manera habitual. En esta ocasión te voy a enseñar a preparar unas natillas veganas de calabaza que no tienen nada que envidiar a las natillas tradicionales de toda la vida y que están para chuparse los dedos.

De una manera muy fácil y sencilla podrás disfrutar de un postre realmente sano y nutritivo como es el caso de estas riquísimas natillas de calabaza. No pierdas detalle de los ingredientes que te van a hacer falta y ponte manos a la obra lo más rápido posible.
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Berenjenas rellenas de queso feta
Las verduras no son un alimento muy deseado por la mayoría de la gente a pesar de ser realmente nutritivas para el organismo. Sin embargo con esta receta de berenjenas rellenas de queso feta, no tendrás problema para que toda tu familia coma verdura y disfruta de la misma.

Se trata de un plato muy fácil de hacer y bastante saludable por lo que puedes incorporarlo a tu dieta diaria sin ningún tipo de problema. Acto seguido te enumero los ingredientes que vas a necesitar para elaborar este plato de berenjenas rellenas.
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Receta de croquetas griegas de calabacín
Las croquetas son uno de esos platos que gustan a todo el mundo y que son ideales para tomar como entrante o aperitivo. A día de hoy puedes hacer croquetas de todo tipo y clase. Si todavía no sabes que preparar para la noche del 31, no pierdas detalle y toma muy buena nota de cómo elaborar unas deliciosas croquetas griegas de calabacín con las que todos tus invitados se chuparán los dedos.

Coge papel y lápiz para tomar nota de todos los ingredientes que vas a necesitar para hacer estas croquetas y sorprende gratamente a tus comensales en la cena de Nochevieja.
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Receta de hummus de calabaza
El hummus es un plato muy típico en la gastronomía árabe y que sirve como entrante a otro tipo de platos. Hoy en día se puede hacer hummus prácticamente de cualquier cosa, en este caso te voy a enseñar a elaborar un delicioso hummus de calabaza. El dulzor que le da la calabaza al propio hummus es ideal para repetir una y otra vez.

No pierdas detalle de los ingredientes que vas a necesitar para elaborar este riquísimo plato árabe de hummus de calabaza.
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Receta vegana de coliflor con cúrcuma
Cada vez son más las personas que optan por llevar una vida totalmente saludable y seguir un tipo de alimentación vegana y vegetariana sin comer nada de carne o de pescado. Si es tu caso y has optado por empezar a comer mucho más sano, no pierdas detalle y toma buena nota de un delicioso aperitivo de coliflor con cúrcuma que hará las delicias de todos tus invitados. Se trata de una receta realmente rica, muy sencilla de hacer y bastante nutritiva que puedes hacer cuando quieras.

Toma buena nota de los ingredientes que vas a necesitar para elaborar esta receta vegana de coliflor con cúrcuma y ponte rápidamente manos a la obra.
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Receta de crema de calabaza con eneldo
Con la llegada del frío y del otoño empiezan a apetecer cada vez más los platos de cuchara con los que entrar en calor rápidamente. Es por ello que no hay nada mejor que tomarse una buena sopa o crema de verduras calentita a la luz de la lumbre. En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar un plato perfecto e ideal para estas fechas y que puedes hacer sin problemas cuando tú quieras y prefieras.

La crema de calabaza con eneldo está deliciosa y puede degustarla tanto los mayores como los pequeños de la casa. Acto seguido presta mucha atención ya que te enumero los tres ingredientes que vas a necesitar para elaborar dicha crema. No pierdas más tiempo y ponte rápidamente manos a la obra con esta deliciosa crema de calabaza con eneldo.
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Receta marroquí de ensalada de berenjenas
Una buena y deliciosa ensalada debe formar parte de tu dieta diaria ya que aporta numerosos nutrientes al organismo y es bastante saludable para el mismo.

Si quieres elaborar una ensalada diferente y realmente rica para estos días de otoño en el que nos encontramos, toma buena nota y no pierdas detalle de esta receta marroquí con la que preparar una exquisita ensalada de berenjenas con la que repetirás una y otra vez. A continuación te enumero los ingredientes que vas a necesitar para ello.
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Receta de albóndigas de garbanzos y calabaza
La sociedad de hoy en día está cada vez más comprometida con la alimentación y con llevar un tipo de dieta sana y equilibrada que no perjudique la salud.

Esta receta de albóndigas de garbanzos y calabaza es un plato realmente nutritivo que te ayudará a comer de una forma saludable a la vez que disfrutas de todo el sabor de unos exquisitas albóndigas.
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