Aves

Alitas de pollo con salsa teriyaki
Las alitas de pollo son una de las más partes más sabrosas del propio pollo y hay muchas formas de poder cocinarlas y degustarlas. En esta ocasión te voy a enseñar a prepararlas con una salsa teriyaki con la que te chuparás los dedos una y otra vez.

Son muy sencillas de hacer y se trata de un entrante perfecto para una comida o una cena entre amigos. Coge papel y lápiz y toma buena nota de los ingredientes que te van a hacer falta para elaborar un aperitivo tan rico.
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Pollo a la cacerola
El pollo a la cacerola es una receta muy popular en toda Sudamérica con la que seguro te chupas los dedos. Se trata de un plato muy sencillo y fácil de hacer con ingredientes muy básicos y bastante saludables para el organismo.

Si quieres sorprender a tus invitados con un plato realmente delicioso y maravilloso no pierdas detalle de cómo elaborar este pollo a la cacerola. Toma buena nota de los ingredientes que te van a hacer falta a la hora de elaborar el pollo a la cacerola.
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Receta de sándwich de pollo al curry
Ya sea por la falta de tiempo o porque simplemente apetece, de vez en cuando un buen sándwich puede ser una excelente opción a la hora de comer y saciar el apetito.

Si quieres elaborar un sándwich realmente delicioso y exquisito con el que sorprender a tu hijos , no pierdas detalle y toma buena nota de la siguiente receta de sándwich de pollo al curry con el que te chuparás los dedos una y otra vez. Acto seguido te detallo los ingredientes que vas a necesitar para hacer este exquisito sándwich.
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Sándwich de aguacate y ensalada de pollo
En la sociedad actual en la que vivimos hay días en las que resulta complicado cocinar debido a la falta de tiempo, por lo que de vez en cuando viene muy bien elaborar algún que otro sándwich que ayude a calmar el apetito.

Acto seguido te voy a enseñar a elaborar un delicioso sándwich de aguacate y de ensalada de pollo que puedes llevarte a la oficina o compartir junto a tu familia en un bonito de día de campo. Ponte el delantal y no pierdas detalle de los ingredientes que vas a necesitar para preparar este riquísimo sándwich de aguacate y de ensalada de pollo con el que te chuparás los dedos.
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Receta de alitas de pollo al curry
Si estás pensando en hacer algún tipo de aperitivo o entrante con el que sorprender a tus invitados durante una comida o una cena, no pierdas detalle y toma buena nota de esta riquísima receta de alitas de pollo al curry con la que te chuparás los dedos. Se trata de un plato muy sencillo de hacer en el que se combina a la perfección el crujiente de las alitas con el toque oriental del curry.

A continuación te enumero los ingredientes que vas a necesitar para que te pongas cuanto antes con la receta.
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Receta de ensalada de cous cous y pollo
Durante los meses de verano las ensaladas son uno de los platos estrella en muchos de los hogares españoles. Son refrescantes y ligeras por lo que se convierten en platos ideales para esta estación del año con temperaturas tan altas.

Esta ensalada de pollo y cous y cous es muy sencilla y fácil de hacer y tiene un toque oriental bastante interesante que gustará a todos los amantes de este tipo de gastronomía. A continuación toma buena nota de todos los ingredientes que vas a necesitar y ponte rápidamente manos a la obra.
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Receta de pollo al horno con limón
El pollo asado o al horno es uno de esos platos caseros y familiares de toda la vida. En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar un exquisito y riquísimo pollo al horno con limón con el que te chuparás los dedos uno y otra vez. Se trata de una receta muy sencilla de hacer y con la que sorprenderás a toda tu familia.

Acto seguido te enumero los ingredientes que te van a hacer falta para degustar tan excelente plato.
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Mezclamos la miel con cuatro cucharadas de salsa de soja y mostaza, una taza de agua, sal y pimienta al gusto. Colocamos el pollo en una bandeja para el horno y agregamos la mezcla anterior por encima. Precalentamos el horno a temperatura moderada unos 40 minutos. Cubrimos la bandeja con papel de aluminio. A mitad de la cocción, le damos la vuelta al pollo.

Para finalizar, retiramos el papel y dejamos cocinar unos minutos más hasta que esté dorado. Espolvoreamos con perejil picado y acompañamos con mayonesa y ensalada a gusto.

Pollo a la miel

Ingredientes para 4 personas:
– 1 pollo sin piel cortado entrozos.
– Salsa de soja.
– Mostaza.
– Agua.
– Sal y pimienta.
– Perejil picado.
– Miel.

Cortamos los filetes de pollo en trozos pequeños y pinchamos en los palos de madera. Preparamos un escabeche con el aceite de sésamo, dos cucharadas de salsa de soja, el jerez, las especias, sal, pimienta y el azúcar. Dejamos marinar en esa salsa los pinchos de pollo durante un par de horas. Mientras tanto, pelamos y picamos la cebolla y rehogamos en la sartén con la mantequilla caliente hasta que esté blandita. Añadimos la mantequilla de cacahuete y la leche, removemos bien. Dejamos que hierva y agrega el resto de la salsa de soja para darle un sabor más suave. Espera a que se enfríe la salsa. Finalmente, asamos los pinchos de pollo en el horno con el aceite a una temperatura de 220ºC hasta que estén crujientes.

Pinchos de pollo con salsa de cacahuete

Ingredientes para 6 personas:
– 1 cucharada mantequilla
– 1 cebolla
– 3 cucharadas aceite de oliva
– 200 ml. leche
– 1 cucharadita azúcar
– Una pizca sal
– Una pizca pimienta
– 1 cucharadita curry
– 3 cucharadas salsa de soja
– 600 grs filetes de pollo
– 2 cucharadas aceite de sésamo
– 2 cucharadas jerez
– 1 cucharadita jengibre
– 150 grs mantequilla de cacahuete
– Unos pinchos de madera

Receta de sopa thai de pollo y coco
Hoy traigo otro plato típicamente oriental y exótico para los amantes de la cocina hindú, una exquisita sopa thai de pollo y coco. Si te gusta la mezcla de diferentes sabores y el picante, éste es tu plato. A continuación te detallo como elaborar esta sencilla receta hindú para que la disfrutes cuando más te apetezca.
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